Phá lấu là gì? Cách làm phá lấu vịt như thế nào?
Phá lấu có nguồn gốc từ trung quốc, nó ngày càng phổ biến và được yêu thích ở nước ta, đặc biệt là khu vực miền nam và nhất là Tp. Hồ Chí Minh. Từ “lấu” theo tiếng Tiều có nghĩa là ướp với các gia vị cay khiến cho mùi tanh của “pha” giảm đi. Phá lấu có rất nhiều cách làm khác nhau nhưng phá lấu vịt đang rất được ưa chuộm. Hôm nay monan7.com lựa chọn cách nấu phá lấu vịt để hướng dẫn các bạn.
